Суп — это вкусное домашнее блюдо, которое обеспечивает нас многочисленными питательными веществами. Это может быть отличным вариантом для нас, когда мы больны, так как он питает и увлажняет нас.
Вы приходите домой после утомительного, холодного дня… Все, о чем вы мечтаете, это что-нибудь горячее поесть, что поможет вам набраться сил. Суп — идеальный выбор!
Помимо того, что очень вкусный, он еще и очень полезная еда. Оно сопровождает нас с детства и – независимо от того, нравилось оно нам или нет – неразрывно связано с этим этапом нашей жизни.
В сегодняшней статье мы поделимся с вами преимуществами постоянного наличия супа в вашем меню. Мы также посоветуем вам, как его приготовить, чтобы сделать его еще полезнее, подробнее вы можете также найти на сайте https://samoznamo.ru/kak/sladkij-sup-iz-suhofruktov-kak-prigotovit.html.
Суп – почему это отличный выбор?
Когда мы болеем, когда чувствуем, что нам нужно согреться, или когда мы хотим, чтобы вся семья села вместе за стол… Суп – идеальный выбор для каждого из этих случаев.
Но это не единственная причина, почему мы должны его подготовить. Вот другие:
Суп является выражением традиции
Из поколения в поколение суп остается одним из самых популярных блюд в мире. А вы знали, что первые упоминания о супе относятся к палеолиту? Картины людей, готовящих суп, были найдены в пещерах недалеко от Эзиес-де-Таяк.
Однако нам не обязательно уходить в такое далекое прошлое и анализировать предысторию. Конечно, в вашей памяти отчетливо виден образ вашей бабушки или мамы, склонившейся над кастрюлей с теплым супом.
Это хорошо для всех
Младенцы, дети, подростки, взрослые, пожилые люди… Каждый должен есть вкусный овощной суп как можно чаще! Это вкусное блюдо и идеальный вариант, когда холодно.
Когда его подают к столу с бабушками и дедушками, детьми и внуками, он объединяет их и помогает создать прекрасную атмосферу.
Имеет высокую пищевую ценность
С питательной точки зрения суп дает нам много витаминов и белков. Его готовят с овощами, но он также может содержать мясо, птицу, рыбу, макароны и рис.
Это отличный способ получить продукты из всех пищевых групп всего в одном блюде.
Он увлажняет нас
Когда мы больны, у нас жар или плохое самочувствие, нам рекомендуется есть суп . Он содержит большое количество воды и минералов, благодаря чему помогает нам поддерживать баланс жидкости в организме.
Не содержит много калорий
Для супа с низким содержанием калорий приготовьте его, используя только воду и овощи, избегая жиров и углеводов, таких как макароны.
Суп, приготовленный таким образом, обеспечит нас относительно небольшим количеством калорий по сравнению с его объемом. Это блюдо можно есть даже во время диеты, потому что оно дает нам чувство сытости и помогает избежать перекусов.
Это легко усваивается
Поскольку большинство ингредиентов супа переварены или измельчены, его очень легко жевать и переваривать. Поэтому его можно есть маленьким детям и пожилым людям.
Обладает целебными свойствами
Вкусный и правильно приготовленный суп помогает нам избежать простуды и зимнего гриппа .
Традиционный куриный бульон — отличное блюдо, помогающее бороться со всеми видами инфекций . Он содержит антибактериальные ингредиенты, поэтому так эффективно заботится о нашем здоровье.
это недорого
Это еще один важный фактор. Суп легко приготовить, а его ингредиенты можно найти в большинстве домов. Много раз достаточно соединить овощи, которые есть в холодильнике, несколько добавок из магазина, немного воды и готово – подается к столу!
Идеальный суп – что в нем должно быть?
Существуют тысячи рецептов супов. Каждый из них происходит из разных традиций и также обычно связан с местной культурой. Единого рецепта нет, все зависит от региона и предпочтений. Мы обобщим рецепт супа.
Ингредиенты
- Лук
- Зеленый или красный перец
- Морковь
- Сельдерей
- См.
- Чеснок
- Петрушка
Остальные элементы добавьте по своему вкусу:
- Помидоры
- Картофель
- Цуккини
- Укроп
- Ботвинка
- Шпинат
Также не забывайте о специях:
- Соль
- Тимьян
- орегано
- Лавровый лист
- оливковое масло
Вы также можете выбрать дополнения:
- Рис
- Макароны
- Мясо
- Домашняя птица
- Рыбы
- Грибы или шампиньоны
Суп можно приготовить разными способами:
Джулиан
Название происходит от того, как мы нарезаем овощи, входящие в состав супа. Это красочный суп, полный витаминов, клетчатки и кальция.
- Овощи варят в подсоленной воде до тех пор, пока они не станут мягкими. Затем добавьте рис или макароны.
Крем-суп
Крем — суп состоит из вареных овощей, которые затем необходимо смешать с бульоном. Можно добавить немного молока или загустить манкой, например.
Жареный суп
Это альтернативный вариант первого супа. Нарезанные перьями овощи слегка обжарить на оливковом масле, затем залить водой и варить до готовности.
А бульонные кубики?
Существуют разные мнения о бульонных кубиках. Одни люди обращают внимание на пользу, а другие предостерегают от вреда, который это может нам нанести.
Дело в том, что бульонные кубики содержат высокую концентрацию натрия. Хотя он придает блюдам неповторимый вкус, он может нанести большой вред нашему организму.
Одни решают использовать бульонный кубик, другие пытаются его чем-то заменить, например, используя сушеные овощи или другие варианты. Если вы страдаете от высокого кровяного давления или проблем с почками, было бы разумно проконсультироваться с врачом или диетологом.
Источник:
